A arte de fazer um grande vinho
Edward Steinberg
RESENHA
Um dos prazeres mais sublime da humanidade é, sem dúvida alguma, a cultura do vinho. E o livro A arte de fazer um grande vinho, escrito por Edward Steinberg, se ergue como um verdadeiro tratado que te convida a explorar essa paixão com profundidade. Aqui, não estamos apenas falando sobre vinho; estamos adentrando num universo cheio de memórias, de terroirs, e de paixões que se entrelaçam na história da viticultura.
Edward Steinberg, com uma proposta audaciosa, faz mais do que compartilhar técnicas e práticas de enologia. Ele te absorve em uma jornada que se inicia nas raízes da vinicultura, através das vinhas que se balançam ao sabor do vento e que guardam segredos ancestrais. É quase como se você estivesse passeando entre parreirais sob o sol radiante da Toscana, sentindo o aroma da terra misturando-se com o doce perfume das uvas maduras. 🎇
A obra é um verdadeiro convite à reflexão sobre a importância do vinho na cultura humana. Steinberg expõe com maestria a relação íntima que temos com essa bebida, que transcende barreiras sociais e temporais. Afinal, você sabia que em muitas civilizações, o vinho era considerado um símbolo de pureza e um caminho para a interação divina? Os deuses da antiguidade certamente brindaram em banquetes regados a vinhos divinos, e hoje, você também pode fazer parte desse ritual sagrado.
Os leitores têm sido unânimes em destacar a forma cativante com que Steinberg aborda o tema. Muitos se sentem inspirados a aprimorar suas habilidades de degustação, enquanto outros se deixam levar pela história do vinho, como uma taça transbordando de emoções. Há, é claro, os céticos que questionam: "O que há de tão especial em fazer vinho?". Aqui, meu amigo, reside a verdadeira essência da obra: a transformação de ingredientes simples em uma explosão de sabores e sensações.
Steinberg ensina que fazer um grande vinho não é um mero processo técnico, mas um ato de amor, um toque de humanidade e uma entrega completa ao que a natureza oferece. Ele menciona a importância da escolha das uvas, da fermentação e do envelhecimento, mas isso é apenas a superfície. O verdadeiro sabor de um grande vinho está na paixão que o envolve, nas horas de dedicação e, principalmente, nas histórias que permeiam cada garrafa.
E o que dizer da crítica? Há quem defenda que o texto poderia ser mais conciso, mas essa característica se torna um charme. Afinal, estamos lidando com um tema que pede um mergulho profundo, não um passeio superficial. A densidade do conteúdo enriquece a leitura, trazendo cada vez mais à tona a magia que reside no ato de criar.
Ao final, a lição que se extrai de A arte de fazer um grande vinho é que cada garrafa carregará sempre um pedaço do coração de quem a fez. Steinberg não está apenas compartilhando uma técnica; ele está convidando você a fazer parte de uma história interminável, onde a tradição, a cultura e a paixão se entrelaçam formando o que há de mais belo e transcendental na experiência humana. Se você ainda não se entregou à arte de fazer um bom vinho, pode estar se privando de uma das experiências mais ricas e envolventes que a vida pode oferecer. Que tal brindar a isso? 🍷✨️
📖 A arte de fazer um grande vinho
✍ by Edward Steinberg
🧾 384 páginas
2016
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