Eu só queria jantar

Críticas, crônicas e observações sobre comida e restaurantes, ao longo de duas décadas

Luiz Américo Camargo

No fascinante universo da gastronomia, poucos trabalhos se destacam como "Eu só queria jantar", de Luiz Américo Camargo. Aqui, a crítica e a crônica se entrelaçam de uma maneira tão deliciosa que é impossível não se deixar seduzir. O autor nos convida a uma viagem ao longo de duas décadas de experiências gastronômicas, recheadas de diálogos que desafiam nossos sentidos. No fundo, não é só sobre comida; é sobre a essência da vida!

Cada página desse livro é uma explosão de sabores e sensações. Camargo nos apresenta um mosaico vibrante de críticas, reflexões e observações. Ele não se limita apenas a descrever pratos; ele nos envolve com histórias que transmitem a alma de cada restaurante, de cada garfada. O leitor é compelido a sentir o cheiro do tempero, a textura da comida e o calor dos ambientes que ele frequenta. É uma experiência quase visceral, que ressoa em cada um de nós.

Os comentários dos leitores são um verdadeiro testemunho do poder dessa obra. Para alguns, Camargo é um cronista do cotidiano a parodiar a superficialidade das críticas gastronômicas. Para outros, suas observações são uma ode à cultura alimentar que configura nossa identidade. No entanto, não faltam vozes discordantes. Existem críticas que apontam um certo elitismo na abordagem do autor, além de uma narrativa que, por vezes, parece se afastar do público comum. Mas, quem se importa? Essa jornada é para os apaixonados pela arte de cozinhar e comer!

Você vai rir, se emocionar e até se indignar com algumas de suas verdades. Afinal, alguém precisa colocar o dedo na ferida da cozinha contemporânea! E isso é exatamente o que Luiz Américo Camargo faz com maestria. Sua prosa é provocativa e, em momentos, escandalosa. Ele não hesita em expor a hipocrisia de certos críticos e desafiar as normas do que é considerado "gourmet".

Através de suas crônicas, Camargo nos mostra que a comida é muito mais do que uma simples necessidade. Ela é uma forma de expressão, um reflexo de quem somos e de nossas relações. Os momentos em torno da mesa, as conversas e as risadas que ecoam nos restaurantes fazem parte de uma tapeçaria rica e complexa que ele tece com amor.

"Eu só queria jantar" vai muito além de uma compilação de textos. É um convite à reflexão sobre nossa relação com a alimentação, um grito contra a banalização do ato de comer, um manifesto pela riqueza da experiência culinária. Cada crônica é um pedaço dessa jornada, e você vai querer saborear cada uma delas, como um prato precioso, feito com carinho e atenção.

Não caia na armadilha de deixar esse livro passar despercebido. Ele tem o poder de transformar sua visão sobre a gastronomia e, ao mesmo tempo, te conectar com algo muito maior. O que você está esperando? O banquete está à sua espera! 🍽

📖 Eu só queria jantar: Críticas, crônicas e observações sobre comida e restaurantes, ao longo de duas décadas

✍ by Luiz Américo Camargo

🧾 312 páginas

2017

#queria #jantar #criticas #cronicas #observacoes #comida #restaurantes #longo #duas #decadas #luiz #americo #camargo #LuizAmericoCamargo